Receita de Moqueca de Peixe

A moqueca é um prato tipicamente brasileiro, principalmente das regiões Norte e Nordeste do país.

Para quem curte o sabor do mar e quer se sentir na beira da praia, não pode deixar de fazer uma tradicional moqueca em casa.

Aproveite a receita da Chef Glau e se delicie!

Você vai precisar de:

Cebola fatiada 100g

Mix de pimentões 100g

Tomate sem pele 100g

Peixe ( cação ) marinado 300g

Molho de tomate 200g

Leite de coco 100g

Azeite de oliva 30g

Azeite de dendê 30g

Coentro 20g

Sal a gosto

Pimenta do reino a gosto

Páprica pecante a gosto

Modo de preparo:

Em uma panela de barro colocamos o azeite, a cebola fatiada bem fininha forrando a base da panela, os pimentões, o tomate sem pele, o peixe, molho de tomate, o leite de coco, sal, pimenta e páprica e levamos a panela ao fogo, por aproximadamente 30 minutos.

Finalizamos com azeite de dendê e coentro!

Bom apetite!