Para preparar o Molho de Vinho Tinto você vai precisar de: 1 col. sopa manteiga 150g Cebola roxa picada 1 garrafa vinho tinto Pinot noir...

Já faz muitos anos que a combinação de azeite com manjericão faz sucesso entre os amantes da boa gastronomia. De origem italiana, o molho...

Como fazer o Molho Pesto: 20 folhas de Manjericão 2un Nozes 10g queijo Parmesão ou Gruyere 200g Azeite de Oliva extravirgem com boa...

O roux é uma preparação de origem francesa muito utilizada como espessante de molhos, sopas e caldos. A base dessa técnica consiste em...

Em sua cozinha, a Chef Glau não usa industrializados. Tudo é preparado no Vivamo, com ingredientes locais e muitas vezes produzidos pela...

Anote o que você vai precisar para preparar essa receita divina! FILET 600g filet mignon limpo (utilizar somente a parte central) Q.B sal...

A moqueca é um prato tipicamente brasileiro, principalmente das regiões Norte e Nordeste do país. Para quem curte o sabor do mar e quer...

E seguindo a nossa série de sobremesas, hoje a receita é: Pavlova Confira o preparo no canal do YouTube: www.youtube.com/chefglau E...

E a receita de hoje é SOBREMESA! De dar água na boca... Confira o vídeo do preparo. Redimento: 5 porções Ingredientes: 500ml Creme de...

Receita de bacalhau a portuguesa da Chef Glau Zoldan do Vivamo Enogastronomia. Ingredientes: 500g de bacalhau dessalgado ou dessalgar de...

Assista a participação completa da Chef Glau no SBT Santa Catarina exibida no dia 16.08. No programa, a Chef ensina uma receita de...

No programa exibido dia 08.08 no SBT Santa Catarina, a Chef ensina a receita do Carré de Cordeiro com Aligot de Mandioquinha e Geleia de...

Receita de Geleia de hortelã que vai acompanhara próxima receita do Canal da Chef Glau no YouTube. Você já conferiu? Acesse...

O aligot é uma especialidade gastronômica proveniente de Aumont-Aubrac, na França e acompanha vários pratos assinados pela Chef Glau aqui...

Receita de Molho Bechamel do Vivamo Enogastronomia! Imperdível, delicioso e acompanha várias receitas do Canal do YouTube da Chef Glau e...

Quando pensamos em comida de praia, é impossível não pensar nos deliciosos frutos do mar. E que tal trazer todo esse sabor numa receita...

Um dos pratos mais pedidos da Chef Glau é o Arroz de Pato, uma receita portuguesa - em outros países pode ser conhecido como Arroz...