Receita de bacalhau a portuguesa da Chef Glau Zoldan do Vivamo Enogastronomia. Ingredientes: 500g de bacalhau dessalgado ou dessalgar de...

O projeto da horta própria começou em março de 2020. Inicialmente na propriedade própria do Grupo e hoje ampliada em um outro local...

Assista a participação completa da Chef Glau no SBT Santa Catarina exibida no dia 16.08. No programa, a Chef ensina uma receita de...

Em novembro estamos de volta! 2020 está sendo um ano de saudades, das pessoas, das viagens, da velha rotina, do "normal". E nós aqui do...

No programa exibido dia 08.08 no SBT Santa Catarina, a Chef ensina a receita do Carré de Cordeiro com Aligot de Mandioquinha e Geleia de...

Receita de Geleia de hortelã que vai acompanhara próxima receita do Canal da Chef Glau no YouTube. Você já conferiu? Acesse...

O aligot é uma especialidade gastronômica proveniente de Aumont-Aubrac, na França e acompanha vários pratos assinados pela Chef Glau aqui...

Receita de Molho Bechamel do Vivamo Enogastronomia! Imperdível, delicioso e acompanha várias receitas do Canal do YouTube da Chef Glau e...

Expectativa é que a demanda por delivery de comida permaneça alta mesmo após a quarentena. A pandemia do novo coronavírus provocou um...

Na capacitação será possível aprender sobre as suas importâncias nutricionais e como plantá-las e iniciar uma horta. A Empresa Brasileira...

Quando pensamos em comida de praia, é impossível não pensar nos deliciosos frutos do mar. E que tal trazer todo esse sabor numa receita...

Um dos pratos mais pedidos da Chef Glau é o Arroz de Pato, uma receita portuguesa - em outros países pode ser conhecido como Arroz...

Para os amantes da cozinha fazer um passeio pelo Borough Market em Londres é como visitar o paraíso. Você pode comprar as coisas mais...

Você sabe o que é um Amuse Bouche? Um Amuse Bouche é um aperitivo de uma única mordida, por isso o tamanho reduzido. A grande diferença...

O vinho é uma bebida milenar conhecido pelo seu sabor e aroma próprios. Mas essas características mudam também de acordo com as...

Você conhece o slow food? Movimento internacional que reúne pessoas apaixonadas por gastronomia, celebra o alimento de qualidade e o...

Esse é o Risotto de frutos do mar, um dos pratos que já passaram aqui pela nossa cozinha e fizeram sucesso entre os clientes. Mas você...

Na Idade Média, a grande busca dos alquimistas era o elixir da vida. Também misturavam substâncias de todos os elementos (terra, ar, água...

O vinho certo pode transformar uma refeição! Sabe por quê? Cada vinho possui sabores e aromas próprios que variam de acordo com as...

Queremos que todos possam viver uma experiência inesquecível no Vivamo. E sabemos como às vezes é difícil encontrar opções que atendam às...