Alex Atala é o mais premiado chef brasileiro. Com estrelas Michelin, duas estrelas Michelin pelo D.O.M. Restaurante e uma estrela para o restaurante Dalva e Dito. Já fez parte da lista das 100 personalidades mais influentes da revista Time, em 2014 foi escolhido o melhor chef do mundo pela escolha dos chefs (Chef’s Choice).
E como foi a minha experiência jantar no Restaurante Dom, do renomado Chef Alex Atala.
Elenão lidera pessoalmente a cozinha, mas emprega todo seu conhecimento e experiência no laboratório do menu.
A casa é linda, a fachada, o ambiente, sem comentários, delicioso. A brigada é uma das melhores que há no país, serviço de vinhos exemplar.
O menu uma verdadeira experiência gastronômica, um tanto inusitada se falarmos em comer formiga! rsrsrs
Mas sem dúvida sensacional! Bem caro, bem caro mesmo, mas super vale a pena o investimento!
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