O vinho certo pode transformar uma refeição! Sabe por quê?
Cada vinho possui sabores e aromas próprios que variam de acordo com as particularidades de sua fabricação, desde o cultivo das uvas até o processo de conservação da bebida.
Os alimentos também possuem suas particularidades, podendo combinar ou não com as características do vinho. A arte da enogastronomia é saber encontrar o balanço perfeito entre os dois para valorizar e ressaltar o que há de melhor em ambos!
Ficou curioso para saber como que isso funciona na prática?
Somos um novo conceito em Enogastronomia na Praia da Gamboa e adoraríamos recebê-lo para experimentar o que há de melhor na gastronomia da região e como um vinho bem escolhido pode fazer toda a diferença.
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